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11选5助手苹果版:又到嘎啦最肥时!2019红岛蛤蜊节最全攻略看这里

江苏11选5预测 www.xf8e6.cn 核心提示: 提起美食,青岛人不得不说蛤蜊。时下到了一年中蛤蜊最肥的季节,又可以“一挖一麻袋”啦。2019年第十六届青岛红岛蛤蜊节于4月30日(农历三月二十六日)至5月5日(农历四月初一)举办,为期6天。

提起美食,青岛人不得不说蛤蜊。时下到了一年中蛤蜊最肥的季节,又可以“一挖一麻袋”啦。2019年第十六届青岛红岛蛤蜊节于4月30日(农历三月二十六日)至5月5日(农历四月初一)举办,为期6天。

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一半的蛤蜊苗都是野生的

“吃黄澜蛤蜊一口,不吃肉鱼一顿”,上世纪八十年代,流传红岛大街小巷的这个顺口溜,说的就是红岛这片海域特别适合贝类养殖,黄澜在红岛西海岸,由于此地水质优良,不受污染,贝类个大肉肥,味道鲜美。红岛蛤蜊属于菲律宾杂色蛤,因为前几年胶州湾水质下降,再加上养殖密度过大、气温较低等综合因素,红岛海滩野生蛤蜊苗很难存活,多年以来都是从福建购买蛤蜊苗。 

随着青岛市政府连续几年的生态治理,胶州湾水质得到了较大改善,红岛当地养殖户也不再追求高密度养殖,让滩涂开始休养生息,效果颇为显著,蛤蜊的质量提升很快,价格也上去了。 现在红岛野生蛤蜊苗又大量出现了,黄澜海滩一半的蛤蜊苗都是野生的,使得红岛蛤蜊的质量整体上升。 

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TIPS:怎么辨别红岛蛤蜊

红岛渔民说,虽然东北蛤蜊和红岛蛤蜊都是一个品种,但味道和外观上有很大的区别??椿ㄉ?,两地蛤蜊都是杂色,东北蛤蜊色泽较重,且黑皮多,一般皮较厚,个头比红岛蛤蜊略大,而红岛蛤蜊多为浅花色,皮??;尝味道,煮熟后,红岛蛤蜊肉比较饱满,口感鲜嫩,几乎没有沙子,而东北蛤蜊肉小,鲜味不足;观汤汁,红岛蛤蜊水煮后汤汁呈乳白色,而东北蛤蜊水煮后汤汁呈清水状。

蛤蜊节期间活动安排早知道

红岛休闲渔村位于红岛街道西大洋社区,是历届蛤蜊节主会场。三面环海,景色优美,环境宜人,是城阳区首家“全国农业旅游示范点”,以赶海拾贝、渔家风情、健身娱乐、美食体验为主题功能。节会期间,将持续举办挖蛤蜊、文艺演出、美食品尝、休闲娱乐等各类活动,让您体验回归自然的舒适惬意。主要活动有:

1、节会期间,休闲渔村内持续开展赶海拾贝挖蛤蜊活动。潮汐情况属自然规律,请一定提前关注最佳赶海时间哦!

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2、5月1日至4日,柳腔剧团全天在停车场南侧进行戏曲演出,详细剧目附后,喜欢柳腔的朋友千万不要错过。  

3、节会期间,儿童娱乐、特色美食、烧烤、小吃等给您带来轻松体验,逛吃逛吃节奏开启!

门票价格:30元/人;工具租赁5元/套,押金20元/套;停车费17座以上大客车20元/次,除此之外车辆均为10元/次。

附:青岛红岛蛤蜊节最佳赶海时间表

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乘车路线:

自驾游线路——市内以及黄岛、胶州、平度游客可经青岛胶州湾大桥、环胶州湾高速公路至红岛出口至各景区;莱西、即墨、城阳游客可走城阳正阳路,经上马、岙东路至肖家至各景区。

公交车线路——城阳游客可乘902路公交车经休闲渔村、青云宫、黄澜赶海园等景区;或换乘924路公交车到韩家民俗村、换乘765路公交车直达方特梦幻王国;青岛游客可乘坐765路公交车直达方特梦幻王国(从康宁路至方特梦幻王国);肖家车站换乘924路公交车到韩家民俗村;青岛汽车北站游客可乘坐766、767路公交车经过高新区转765路公交车到红岛;河套游客可乘坐908路公交车经高新区换乘765路公交车到红岛。

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责任编辑:孙丽荣
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